Invité : le chef étoilé, Thierry Marx
Créateur de talents et profondément engagé sur le plan social, le chef Thierry Marx collabore avec la Grande Loge de France depuis octobre 2025, à l’occasion de l’ouverture du restaurant « Le Cercle par Thierry Marx », situé au 6, rue Louis Puteaux – Paris 17e.
Au cours de cet entretien, il est revenu sur la genèse de ce nouveau lieu, sur sa vision de la cuisine, mais aussi sur les valeurs humanistes qui l’animent et que nous partageons avec lui.
Éthique, transmission, quête de perfectionnement à travers le goût, cuisine du partage, savoir-vivre et savoir-être ont été au cœur de cet échange riche et inspirant.
Une émission préparée et animée par Clément Ledoux membre de la Grande Loge de France.
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